De wereld, maar ook onze omgeving veranderd in rap tempo valt ons op. Het is haast niet bij te houden. Het lijkt wel alsof mensen om ons heen er geen gade meer op slaan en dat roept vragen op. Het beleid van omgaan met boeren in combinatie met het Natura-2000 gebieden, de campagne om minder vlees te eten, de food-hubs (heeft u er al van gehoord?), het opdringen van vleesvervangers in de vorm...